Le grain de café et son insert au caramel2023-03-24T16:40:11+01:00
Tartare de dorade et bar, pickles de betterave, pomme, poireau et émulsion au champagne2023-02-10T11:34:20+01:00
Bûche de Noël glacée aux pommes et aux amandes2023-02-10T15:28:56+01:00
Tournedos de rouge flamande, sauce betterave rouge et bière, purée onctueuse de haricots de Soissons et gremolata à l’aneth2023-02-10T15:39:25+01:00
Tartelette aux escargots gratinés à la mimolette vieille et à la crème d’ail fumé d’Arleux2023-10-16T15:17:13+02:00
Tarte au Libouli2023-10-02T16:35:11+02:00
Quiche Courgettes et Tome de Cambrai2023-02-15T16:27:34+01:00
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