Tartare de dorade et bar, pickles de betterave, pomme, poireau et émulsion au champagneIngrid2023-02-10T11:34:20+01:00
Tournedos de rouge flamande, sauce betterave rouge et bière, purée onctueuse de haricots de Soissons et gremolata à l’anethChloe2023-02-10T15:39:25+01:00
Tartelette aux escargots gratinés à la mimolette vieille et à la crème d’ail fumé d’ArleuxChloe2023-02-10T15:58:05+01:00