Tartare de Saint Jacques aux baies roses et aneth, chantilly au citronIngrid2023-11-24T16:11:47+01:00

Bûche au chocolat et pralinéIngrid2023-11-20T15:09:03+01:00

Roulés de soles à la vanille, aux agrumes et purée de potironIngrid2023-11-24T16:12:41+01:00

Velouté vert aux escargots et billes panéesIngrid2023-11-17T16:38:23+01:00

Poularde aux marronsIngrid2023-12-13T16:11:56+01:00

Bûche mousse de chicorée et gelée de pommesIngrid2023-12-13T16:21:38+01:00

Tartare de dorade et bar, pickles de betterave, pomme, poireau et émulsion au champagneIngrid2023-02-10T11:34:20+01:00

Minis madeleines au foie gras et perles de pommesIngrid2023-02-10T11:38:26+01:00

Bûche crémeuse au caramel, chocolat et poireIngrid2023-02-10T11:43:11+01:00

Minis gratins de homardIngrid2023-02-10T11:46:37+01:00