Organisé durant le Salon International de l’Agriculture du 21 février au 1er mars dernier, le Concours Général Agricole des produits met en compétition, depuis plus de 150 ans, les meilleurs produits du terroir des régions françaises. Cette année, les Hauts-de-France repartent avec 87 médailles produits !
Un concours agricole majeur et sélectif
L’objectif de ce concours sélectif est de valoriser et de reconnaître le goût et l’excellence des savoir-faire agricoles français. Ces produits médaillés sont alors des repères d’excellence et de qualité pour le consommateur, facilement identifiables grâce aux médailles apposées sur le packaging en forme de feuille de chêne. Cette année, plus
de 20 000 produits et vins ont tenté leur chance pour remporter ces précieux sésames d’or, d’argent ou de bronze. Pour les départager, les organisateurs font appel à un jury indépendant et bénévole, composé de professionnels et de consommateurs avertis. Forme, couleur, texture, odeur, goût… tout est scrupuleusement passé en revue !
Large succès pour les produits en Hauts-de-France
La filière brassicole se distingue de nouveau au concours cette année, mettant fièrement en lumière le dynamisme des Hauts-de-France. 19 brasseries étaient en lice, pour un total de 45 médailles : 9 en or, 18 en argent et 18 en bronze. Les bières primées étaient variées : blondes, ambrées, brunes, blanches, aromatisées ou fruitées. Cinq de nos champagnes, six whiskies et un cidre ont également été couronnés du précieux sésame.
D’autres produits ont également séduit les jurys : des jus de fruits, des miels, des yaourts, des charcuteries et viandes, du poisson (la truite fumée tranchée « Les saveurs du Large » pour le bronze), ainsi que du pain de campagne.
Le miel est particulièrement mis à l’honneur avec six médailles : 3 en argent et 1 en or pour le Miel Polyfloral clair, et 2 médailles d’argent pour le Miel d’Acacia. Ce palmarès s’ajoute à l’obtention récente du Label IGP pour le Miel de tilleul de Picardie en novembre 2025. Notre célèbre maroilles, seul fromage de la région sous AOP, repart à lui seul avec 3 médailles, dont 2 en or et 1 en argent. La Ferme Saint-Gérard, elle, remporte une fois de plus l’or avec son fromage blanc frais FermOgoût.
Pour découvrir l’ensemble des médaillés, rendez-vous sur : palmares.concours-general-agricole.fr
Rubrique « Produits » et « Vins »
UN GOÛT DE NOISETTE POUR LA BOULE CH’TI
La Boule Ch’ti est un des fromages régionaux qui a remporté la Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2026, décernée lors du Salon International de l’Agriculture. Elle est fabriquée à Maroilles avec du lait provenant exclusivement du Parc Naturel de l’Avesnois, puis affinée durant 3 mois (un temps idéal pour développer ses arômes complexes tout en conservant une texture dense). Dès la première bouchée, vous serez séduit par son goût de noisette, délicatement équilibré par une légère touche de sel qui vient réhausser l’ensemble.
La Boule Ch’ti, La Reine du Nord, en vente en GMS, 4,39 € la portion de 190 gr et à la coupe 19,90 € /kg (prix moyen constaté).
MÉDAILLE D’ARGENT POUR CE SAUCISSON SEC 100 % FERMIER ET NATUREL !
« Quand nous avons commencé la fabrication de saucissons secs, c’était un vrai défi ! Mais défi réussi, avec une
surface doublée et un nouveau séchoir qui vient d’être installé. Nos saucissons secs sont fabriqués avec nos porcs élevés sur paille, nourris avec le grain de notre ferme ; puis séchés à la ferme, sans nitrite, sans colorant, sans conservateur, uniquement au ferment naturel. Le savoir-faire de notre ferme et de nos équipes a été reconnu et récompensé cette année avec notre médaille d’Argent obtenue pour le saucisson sec nature » Louise Bonne, Ferme auberge du Pré Molaine à Ablain-Saint-Nazaire (62). Saucisson Sec, 28 €/kg. Vente à la ferme (ouvert vendredi de 8h à 18h30 et samedi de 8h à 12h30 et de 14h à 18h) ou via le drive fermier.
Existe aussi à la tomme, au Maroilles, noix, noisettes, poivre…
