Viandes et charcuteries

Volaille, bœuf, porc, agneau… ou encore escargot ! Les Hauts-de-France sont une grande région d’élevage et regorgent de viandes goûteuses à cuisiner ou à déguster à toutes les sauces ! Sans oublier nos incontournables spécialités locales comme le potjeleesch, nos pâtés ou encore nos andouillettes & co.