L'Agneau des Prés-Salés de la Baie de Somme est une véritable institution gastronomique en Hauts-de-France. Située sur la côte picarde, la Baie de Somme [...]

Profitons de la belle saison  ! Respirez, la campagne vous parle ! Et si vous [...]

Il aurait pu s’installer à San Diego (USA) mais il a choisi la Croix-Saint-Ouen. C’est qu’à l’Auberge du bac, au pied de l’Oise, [...]

Envie de mieux manger, local et de saison ? Le Petit Guide des Produits & de la Gastronomie des Hauts-de-France [...]

Les Espaces naturels régionaux et les propriétaires Gîtes de France® dans les Hauts-de-France viennent de publier un nouveau livret intitulé « Gourmands [...]

Bravo à tous les enfants et le personnel encadrant et enseignant Le Concours des écoles 2024/2025 sur [...]

Et si vous cultiviez une variété de pomme de terre d’exception directement chez vous ? L’Association de Sauvegarde de la Pompadour Label Rouge lance son opération de printemps et [...]

Commerces de proximité, épicerie d’estaminet, épicerie fine, cavistes, magasins à la ferme, Les Boutiques de nos terroirs offrent une grande diversité de saveurs traditionnelles. Elles mettent en avant le [...]

On se croirait un peu à la montagne à Guiscard au nord de Noyon.  A la Ferme du Moulin, François et Thomas Defossé ont troqué leur troupeau de Holstein [...]

Il redonne tout son sens à l'expression "à votre santé !" Le kombucha de Michel Gasté, un apéritif sans alcool, se distingue par sa pétillance canaille et ses saveurs [...]

Un numéro de fin d'année pour découvrir des produits en Hauts-de-France de producteurs et d'entreprises innovantes. Pour [...]

Un numéro d'été pour découvrir des produits BIO en Hauts-de-France de producteurs et d'entreprises innovantes. Adoptez la Bio [...]

Découvrez les gagnants de cette année scolaire 2023/2024 Le Concours sur le thème des produits fermiers [...]

Le marché de la nutrition des sportifs est en pleine effervescence ! Ce marché, en pleine croissance, est estimé est à [...]

Sa passion fait des étincelles de gourmandise ! A Billy-Berclau, Céline Dubois a réuni ses deux amours, la glace et le chocolat, [...]

L’expression de la "la fourche à la fourchette" illustre le parcours des aliments, de leur origine : de la production agricole [...]

Un Dry January avec des start’ups des Hauts-de-France Le Dry January est une initiative qui incite à renoncer à la [...]

S’installer en lisière de forêt ne veut pas dire être coupé du monde. D’ailleurs, votre premier réflexe a été de [...]

Il faut faire preuve de persévérance pour élever des escargots. À Fressancourt dans le nord de l’Aisne, Gaëtan Verroust [...]

Découvrez les produits gourmands et festifs de 3 start-ups de l’incubateur Euralimentaire : les kits d’Ama Pâtissière, les chocolats Bean to Bar [...]

Novembre, mois de l'Economie Sociale et Solidaire.  Ce temps annuel se déroule au mois de novembre pour donner l’opportunité [...]

Un numéro festif pour cette fin d'année et gratuit pour découvrir des produits de producteurs, d'entreprises innovantes Pour [...]

Un numéro gratuit pour découvrir des produits de producteurs, d'entreprises innovantes Pour ce numéro de printemps été [...]

Le World Food Gift Challenge s’est tenu le 27 avril 2023 à Kos (South Aegina – Grèce) : La 4ème édition [...]

Découvrez les gagnants de cette année scolaire 2022/2023 Le Concours des écoles 2023/2023 sur le thème des fruits et [...]

Des portes ouvertes sur tout le mois Pour vous faire découvrir le monde brassicole en Hauts-de-France, poussez les portes des [...]

Organisé durant le Salon de l’Agriculture du 25 février au 5 mars dernier, le Concours des Produits met en [...]

Des agriculteurs du réseau "Bienvenue à la ferme" vous ouvrent leurs portes Le printemps arrive à grand pas, et comme chaque année, les [...]

À Cerisy, dans la Somme, une culture étonnante a pris racine. Anaïs Moineau produit du safran. Une épice rare [...]

Les cuves se rebiffent Pourquoi certains préfèrent la bière au vin ? Parce que le raisin pleure alors que le malt rit. Habituée [...]

Vivez la magie de Noël avec Bienvenue à la Ferme Parce que la magie de Noël commence dès les préparatifs, Bienvenue à [...]

Un numéro gratuit pour découvrir des produits de producteurs, d'entreprises innovantes Pour ce numéro de fin d’année, [...]

Nichée sous un pigeonnier deux fois centenaire, ce magasin de campagne est la définition même du « fait local ». A la [...]

Vivez et mangez fermier Avec le réseau Bienvenue à la ferme Hauts-de-France tout au long de l’automne grâce aux 21 fermes et magasins [...]

Des rencontres et des conseils   Nos adhérents s’engagent chaque jour pour vous apporter un accueil de qualité et un service sur-mesure. [...]

Cela fait dix ans qu’elle nous régale avec ses biscuits. À Wimereux, Sophie Farrugia est une gourmande qui a le sens [...]

Une success-story argentine en Thiérache : voilà l’histoire de Raffolé. Ou comment la dulce de leche est devenue la crème [...]

 Responsable du réseau des diététiciens des Hauts-de-France au sein d’Interfel*, Johanna Bedouard milite pour une alimentation équilibrée et variée. [...]

Vous ne trouverez pas poissons plus frais. Tous les matins, quai de la Colonne à Calais, quelques aubettes proposent la [...]

À Haution au nord de l’Aise, un impressionnant camaïeu de plantes aromatiques pousse et se retrouve dans des infusions bio. [...]

Il vous emmène en voyage au coeur du terroir, avec finesse et créativité. Pourquoi Saint-Omer ? La tente [...]

Diversifier la qualité Il y a quarante ans, Marie-Françoise Moerman vendait ses premières bottes d’asperges et [...]

Bienvenue chez les Leclercq, à Aubers (Nord). Dans la famille Leclercq, je demande Alain, le père et maire d’Aubers, un joli [...]