Le marché de la nutrition des sportifs est en pleine effervescence ! Ce marché, en pleine croissance, est estimé est à 191 millions d’euros en France en 2024 (contre 110 millions en 2016). On y retrouve de nombreux produits : les protéines en poudre pour les sports de force, les gels pour les sports d’endurance, mais aussi des produits plus gourmands sous forme de glaces protéinées, cookies ou de barres chocolatées…
Depuis quelques années on voit apparaître progressivement ces produits dans les rayons des supermarchés. En mai 2023, Andros lance une gamme spécifique pour les sportifs avec Andros Sport. En mars 2024, Carrefour dans la cadre de son partenariat avec les JO de Paris 2024 lance une gamme spécifique pour les sportifs comprenant des barres énergétiques, des boissons isotoniques et un encas fruité.
Côté ingrédients, il existe également de nombreuses solutions – comme les ingrédients NUTRALYS développés par Roquette qui offrent une solution végétale pour les entreprises souhaitant développer de nouveaux produits à base de protéines végétales.
En région Hauts-de-France des startups incubées chez Euralimentaire proposent une offre différenciante sur ce marché. Voici le portrait des plusieurs produits développés en région.
Holyfat, des produits “gras” pour les sports d’endurance
La start-up Holyfat – signifie « sain gras » en anglais ! Axés sur le régime kéto (privilégiant les lipides aux glucides), Holyfat constitue une offre de produits énergétiques innovante sur le marché… qui conviendra notamment aux efforts longs.
La start-up dispose de son propre atelier de fabrication à la Madeleine (59) et développe une gamme de produits complète pour les sportifs : barres énergétiques, boissons électrolytes, purées énergétiques, pâtes à tartiner sans sucre et produits kéto sans sucre. La marque répond ainsi aux attentes des sportifs d’endurance : le trail, le cyclisme ou le triathlon. La saison des trails et triathlon va démarrer ! Il est temps pour vous de les tester et de les commander en ligne !
Pour en savoir plus : https://holy-fat.com/
OZERS, une gamme végétale pour le Workout
Ozers, c’est l’idée originale d’un ancien boxeur professionnel – Maxence Damarey, ingénieur en sciences de la nutrition, qui dans sa quête personnelle de performance et de santé, a développé une gamme de produits nutritionnels pour sportifs accessible au grand public. Son objectif est d’en faire profiter un maximum de sportifs et personnes actives.
Ozers, c’est donc une marque innovante, qui associe des protéines alternatives vegans et un combiné d’ingrédients sains pour développer des produits ultra fonctionnels. A consommer en pré et post workout ou pour des collations saines et savoureuses, la marque Ozers inclut également des super-aliments comme la spiruline et la chlorella riches en vitamines, en minéraux et en fer considérés comme des puissants antioxydants.
Pour en savoir plus : https://ozersnutrition.com/
Etika Spirulina, de la spiruline produite en Haut-de-France
Etika Spirulina, c’est une ferme urbaine de spiruline éthique basée à Villeneuve-d’Ascq qui veut démocratiser ce super aliment dans les assiettes des Français. Connaissez-vous la spiruline ? C’est une microalgue de couleur bleu-verte aux nombreuses vertus pour la santé car elle est riche en protéines et en nombreux minéraux et vitamines. La marque a développé une gamme de produits à base de spiruline sous toutes ses formes : fraîche, surgelée et déshydratée, mais aussi dans des produits du quotidien (glaces, miels… )!
Pour les sportifs, une gamme spécifique a été créée : Le Ravito et L’Elixir du Champion. Grâce à sa composition en antioxydants et en acides gras essentiels, la spiruline est une alliée de choix pour complémenter votre alimentation quotidienne et prévenir toute baisse de performances et gain en énergie !
Pour en savoir plus : https://etikaspirulina.fr/categorie-produit/gamme-sportive/
Les bienfaits de la spiruline : https://etikaspirulina.fr/la-spiruline-et-le-sport-quels-bienfaits-pour-les-sportifs-et-comment-ameliorer-ses-performances/
TINY’S, des crèmes glacées à faible teneur en sucre et en graisse pour les sportifs
TINY’S est une gamme de crèmes glacées créée par des professionnels du sport à base de lait végétal et à faible teneur en sucres et en graisses.
Les produits sont élaborés et soutenus par des joueurs de tennis et des professionnels du sport. Une gamme de 4 parfums est en cours de développement : chocolat, mangue, noix de coco et fraise.
Pour en savoir plus : TINY’S c’est plus de fruits, moins de sucres, moins de gras. (tinysbakery.com)
C’est quoi l’incubateur Euralimentaire ?
L’incubateur et accélérateur Euralimentaire, labellisé Parc d’innovation, est situé au cœur du site d’excellence du même nom, au sein du Marché de Gros de Lille. Sa vocation : booster la création d’entreprises innovantes et d’emplois sur le champ de l’alimentation. Ces jeunes entreprises présentées sont incubées à Euralimentaire.
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