Profitons de la belle saison !
Respirez, la campagne vous parle !
Et si vous laissiez derrière vous le tumulte du quotidien pour une bouffée d’air frais, un retour à l’essentiel, là où l’on prend le temps de vivre — vraiment ? Dans ce numéro, notre magazine vous emmène à la rencontre de ceux qui ont fait de la nature, des animaux et du terroir un véritable art de vivre.
À Wissignicourt, la Ferme de Fontenille nous accueille comme un doux refuge. Ici, on troque le bruit des klaxons contre le murmure des étangs et les pas tranquilles des vaches Salers. Un petit paradis hors du temps. Plus loin, dans l’Oise, Véronique et Sébastien ont troqué blouses et casaques pour bottes et fromages. Leur aventure imprévue avec chèvres et brebis a tout d’une belle surprise, et surtout, d’un régal pour les gourmands. Et si vous poussez jusqu’à Rexpoëde, c’est dans un cocon familial et chaleureux que vous poserez vos valises. Amélie Macke y cultive la transmission, la bienveillance… et une sacrée tendresse pour ses animaux. Trois fermes, trois histoires, une même envie : celle de vivre autrement, en harmonie avec le vivant. Suivez-nous, on vous embarque là où ça respire, là où ça inspire !
D’autres sujets sont aussi au sommaire de ce numéro : Le retour sur les médailles et des produits récompensés au Concours générale agricole ; la ferme du vinage située à Roncq, où la dynamique Géraldine Capelle allie élevage, fromagerie, cueillette bio et vente direct ; les Moules de Bouchot et l’avocette une baguette 100 % régionale…
Découvrez la vidéo sur la ferme La Barb’iquette dans l’Oise
Au Plessier-sur-Bulles dans l’Oise, Véronique (ex laborantine) et Sébastien Barbier (ex jockey) vivent un scénario qu’ils n’avaient pas prévus : vivre avec un troupeau de chèvres et de brebis. Pour le plus grand plaisir des amateurs de produits fermiers
Textes : Joffrey Levalleux, Claire Decraene, extrait du magazine « Parlons saisons » n°27
Photos : Imagiterre/Frédéric Roumegère
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