Qu’allez-vous manger aujourd’hui ?
Envie d’une délicieuse ch’tiflette, d’une bonne carbonade flamande ou d’une savoureuse charlotte aux fraises de Phalempin ? Trouvez votre recette selon le produit de votre choix, par saison. Entrée, plat, dessert, faites frémir vos papilles avec les bons produits de notre région.
Trouvez la recette qui vous fait envie
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SAISON
PAR TYPE DE PLAT
Spécial Noël
€€€|1 nuit au frais|Entrée|Intermédiaire|Préparation : 1 heure|Toutes saisons
Tartare de dorade et bar, pickles de betterave, pomme, poireau et émulsion au champagne
Spécial Noël
Cuisson : 35 min|Dessert|Difficile|Préparation : 1h30|Spécial Noël
Bûche chalet au chocolat, mascarpone et spéculoos
Automne|Facile|Hiver|Plat|Préparation 20 min|Printemps
Carpaccio de Saint-Jacques du Boulonnais, crémeux de brocoli, gel citron yuzu et pickles d’oignons rouges
€€€|Cuisson : 20 min|Été|Intermédiaire|Plat|Préparation : 45 min
Bar aux carottes, moules et végétaux marins
€€|Cuisson : 25 min|Facile|Plat|Préparation : Moins de 15 min
Soupe d’automne citrouille, pomme et gingembre
€|Cuisson : 1h15|Facile|Plat|Préparation : 30 min|Toutes saisons
