Roulés de sole au poivre, purée de céleri à l’huile de truffeIngrid2025-01-06T12:00:26+01:00

Truffade de pommes de terre au maroilles, émulsion de cresson, oreilles de cochonIngrid2025-01-06T11:59:13+01:00

Galette des rois chocolat orange confiteIngrid2025-01-06T11:08:20+01:00

Tartare de dorade et bar, pickles de betterave, pomme, poireau et émulsion au champagneIngrid2024-12-05T11:18:17+01:00

Dinde de Licques au baconIngrid2024-12-05T11:17:06+01:00

Bûche chalet au chocolat, mascarpone et spéculoosIngrid2024-12-05T11:15:40+01:00

Potée d’automneIngrid2024-11-13T11:54:21+01:00

Carpaccio de Saint-Jacques du Boulonnais, crémeux de brocoli, gel citron yuzu et pickles d’oignons rougesIngrid2024-11-27T14:30:32+01:00

Gâteau roulé HalloweenIngrid2024-10-31T16:03:57+01:00

Bar aux carottes, moules et végétaux marinsIngrid2024-10-31T16:03:30+01:00