Galette des rois chocolat orange confite2025-01-06T11:08:20+01:00
Carpaccio de Saint-Jacques du Boulonnais, crémeux de brocoli, gel citron yuzu et pickles d’oignons rouges2025-05-22T15:43:57+02:00
Barquette d’endive et houmous de betterave2025-01-23T15:21:26+01:00
Choux à la mousse au chocolat croquante et coulis chocolat-chicorée2024-10-28T15:38:26+01:00
Tournedos de rouge flamande, sauce betterave rouge et bière, purée onctueuse de haricots de Soissons et gremolata à l’aneth2024-10-28T15:39:07+01:00
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