Galette des rois chocolat orange confiteIngrid2025-01-06T11:08:20+01:00

Carpaccio de Saint-Jacques du Boulonnais, crémeux de brocoli, gel citron yuzu et pickles d’oignons rougesIngrid2025-05-22T15:43:57+02:00

Barquette d’endive et houmous de betteraveIngrid2025-01-23T15:21:26+01:00

Choux à la mousse au chocolat croquante et coulis chocolat-chicoréeChloe2024-10-28T15:38:26+01:00

Tournedos de rouge flamande, sauce betterave rouge et bière, purée onctueuse de haricots de Soissons et gremolata à l’anethChloe2025-11-25T16:10:08+01:00

Tartelette aux escargots gratinés à la mimolette vieille et à la crème d’ail fumé d’ArleuxChloe2024-12-18T14:07:33+01:00

Waterzoï de poulet fermier de LicquesIngrid2025-11-25T15:58:04+01:00

Endives au Maroilles façon tatinIngrid2025-11-25T15:59:53+01:00

Tartiflette d’endives au MaroillesIngrid2025-11-25T16:06:41+01:00

Tartelettes au maroillesIngrid2025-03-13T09:28:19+01:00