Tartare de dorade et bar, pickles de betterave, pomme, poireau et émulsion au champagne2024-12-05T11:18:17+01:00
Soupe de fruits rouges2024-10-28T14:43:28+01:00
Bœuf Wellington2024-10-28T14:53:46+01:00
Bûche au chocolat et praliné2024-10-28T14:27:39+01:00
Cœurs moelleux au chocolat2024-10-28T15:17:53+01:00
Truffade de pommes de terre au maroilles, émulsion de cresson, oreilles de cochon2024-12-09T14:10:08+01:00
Bûche mousse de chicorée et gelée de pommes2024-11-27T14:19:41+01:00
Bûche crémeuse au caramel, chocolat et poire2024-11-19T10:11:31+01:00
Terrine de tiramisu au café et poire2024-11-04T16:40:05+01:00
Bûchettes roulées au saumon2024-10-28T15:34:21+01:00
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